Wie gesundes Aufwachsen praktisch gelingt, zeigt ein Thementag der Stadt Dortmund: Vier Klassen der Holte-Grundschule erlebten auf dem Lernbauernhof in Dortmund-Hörde, wie Lebensmittel wachsen, geerntet und gekocht werden – gemeinsam mit starken Partnern vor Ort.
Damit Kinder in Dortmund gesund aufwachsen, setzt die Stadt auch auf alltagsnahe Ernährungsbildung. Ein Beispiel dafür ist der Thementag „Vom Hochbeet in den Kochtopf“. Vier Grundschulklassen der Holte-Grundschule aus Lütgendortmund besuchten dazu den Lernbauernhof der GrünBau gGmbH in Dortmund-Hörde.
Die Kinder säten, ernteten und verarbeiteten Lebensmittel selbst. So wurde anschaulich, wo Essen herkommt – und wie viel Spaß frische Zutaten machen können. Die Aktion stärkt Wissen über Ernährung und schafft Naturerfahrungen, die vielen Kindern im Alltag fehlen.
„Gesundes Aufwachsen heißt auch: Kinder verstehen, was sie essen und warum“, sagt Gesundheitsfachkraft Julia Raßmann vom Gesundheitsamt. „Solche Angebote machen Ernährung greifbar – und zeigen, dass gesund auch lecker sein kann.“
Organisiert wurde der Besuch gemeinsam mit dem Quartiersmanagement „Wir im Quartier“ der Caritas Altenhilfe Dortmund. Das Quartiersmanagement finanzierte den Besuch und unterstützt das Angebot im Projekt „Essen und Lernen“. „Kinder sollen früh erleben, wie gute Ernährung gelingt – dafür braucht es praktische Erfahrungen“, sagt Benedikt Gillich vom Quartiersmanagement.
Hintergrund
Das Dortmunder Kindergesundheitsziel „Alle Kinder in Dortmund wachsen – auch unter schwierigen Lebensbedingungen – gesund auf“ setzt einen Schwerpunkt in der Übergewichtsprävention. Der Rat der Stadt Dortmund befürwortete dazu Maßnahmen an Grundschulen, darunter auch das Modellprojekt „Gesundheitsfachkraft“, das fünf Jahre lang vom GKV-Bündnis (Verband der Gesetzlichen Krankenkassen) finanziert wird. Das Projekt soll Übergewicht bei Kindern vorbeugen, einen gesunden Lebensstil aller Schüler*innen fördern und Strukturen zur Gesundheitsförderung aufbauen. Das Gesundheitsamt möchte die Stelle gerne verstetigen.
