In Hörde hat am Montag ein neues Streetfood-Konzept mit frischen Fritten und Currywurst zum Mitnehmen eröffnet und füllt damit den rund zehn Quadratmeter großen Leerstand an der Alfred-Trappen-Straße 1. Mit einem symbolischen Probierpreis von nur einem Cent pro Portion lud Inhaber Ayoub Boudount alle Pommes- und Wurstliebhaber der Umgebung ein, sich von seinem Angebot zu überzeugen. „Wir setzen auf frisch gemachte Fritten und Currywurst aus Rindfleisch“, erzählt der 29-Jährige.
300 Portionen am Eröffnungstag
Pünktlich zur Eröffnung um 14 Uhr bildete sich bereits die erste große Schlange hungriger Gäste vor dem kleinen Imbiss. „Wir sind mehr als zufrieden. Ungefähr 300 Portionen sind über den Tisch gegangen und auch das Feedback war durchweg positiv. Genau so haben wir uns das gewünscht“, freut sich Boudount. Sein Anspruch sei es, den alten Wurstbuden-Flair zurückzubringen – so, wie er früher ganz selbstverständlich war. Während es am Eröffnungstag eine Probierportion des „Fritten-Deals“ gab, sind ab sofort wieder alle Wurst- und Pommesvariationen erhältlich.
Im Leerstand direkt neben Frittes la Rue plant Ayoub Boudount bereits ein weiteres Konzept mit Eis, Kaffee und Sitzgelegenheiten. Dafür nimmt sich der junge Unternehmer jedoch noch Zeit für Planung und Umbau: „Wir sind da noch tief in der Planungsphase – ein genaues Eröffnungsdatum kann ich noch nicht nennen. Aber ihr könnt gespannt bleiben.“
