Seit rund einem Monat bereichert New York Pizza die Gastronomieszene in Dortmund-Hörde. An der Alfred-Trappen-Straße 42 haben Deny und seine beiden Brüder den neuen Standort eröffnet und setzen damit auf ein Konzept, das in den Niederlanden bereits seit vielen Jahren erfolgreich ist. Die Idee entstand durch eine Internetrecherche. „Wir fanden das Konzept einfach spannend“, erzählt Deny. New York Pizza stammt ursprünglich aus den Niederlanden und betreibt dort inzwischen rund 300 Filialen. Gemeinsam beschlossen die Brüder, die Marke nach Dortmund zu holen. Bislang waren sie vor allem im Bau- und Dienstleistungsgewerbe tätig. Mit dem Restaurant erfüllte sich Deny jedoch einen persönlichen Wunsch. „Ich koche schon immer gerne. Ein eigenes Restaurant zu eröffnen, war lange ein Traum von mir.“
Amerikanischer Pizza-Style statt klassischer Italiener
Das Besondere an New York Pizza ist der sogenannte New York Style. Im Gegensatz zur traditionellen italienischen Pizza zeichnet er sich durch einen dünnen Boden, einen knusprigen, aber gleichzeitig luftigen Rand und einen besonders lockeren Teig aus. „Sie schmeckt einfach anders. Man merkt den amerikanischen Einfluss sofort“, sagt Deny. Gerade diese Kombination aus knusprigem Boden und fluffigem Rand sorge dafür, dass viele Gäste nach dem ersten Besuch wiederkommen. Auch die Resonanz der ersten Wochen fällt durchweg positiv aus. „Wir haben bislang fast ausschließlich gutes Feedback erhalten. Das freut uns natürlich sehr und bestätigt uns darin, dass wir die richtige Entscheidung getroffen haben.“
Von Klassikern bis außergewöhnlichen Kreationen
Neben den bekannten Pizza-Klassikern setzt New York Pizza vor allem auf außergewöhnliche Rezeptideen. Besonders beliebt ist derzeit die Double Pepperoni Pizza, die Deny vor allem Neukunden empfiehlt. Wer etwas Neues ausprobieren möchte, findet auf der Speisekarte unter anderem Spezialitäten wie die Chicken Teriyaki Pizza oder die Korean Chicken Pizza. Beide Varianten verbinden klassische Pizza mit internationalen Geschmackseinflüssen und großzügigem Belag. Neben den zahlreichen Pizzakreationen gehören außerdem Pastagerichte, frische Salate, Fingerfood, Beilagen, Desserts und Getränke zum Sortiment. Gäste können sich aber auch ihre eigene Wunschpizza individuell zusammenstellen und Zutaten nach persönlichen Vorlieben kombinieren.
Lieferdienst im Mittelpunkt
Das Konzept von New York Pizza ist vor allem auf einen schnellen und unkomplizierten Lieferservice ausgelegt. Geliefert wird innerhalb eines Radius von etwa fünf Kilometern rund um den Standort in Dortmund-Hörde. Ob nach Hause, ins Büro oder an einen anderen Wunschort – die Speisen werden frisch zubereitet und direkt ausgeliefert. „Natürlich freuen wir uns auch über Gäste, die ihre Bestellung selbst abholen“, erklärt Deny. Dafür stehen im Restaurant außerdem Sitzplätze zur Verfügung, sodass die Speisen auch direkt vor Ort genossen werden können.
Frisch zubereitet und mit Qualitätsversprechen
Ein wichtiger Bestandteil des Konzepts ist die Frische der Speisen. Alle Gerichte werden erst nach der Bestellung zubereitet. Das Unternehmen wirbt mit dem Slogan „Freakin’ Fresh“ und möchte damit unterstreichen, dass Qualität und Frische oberste Priorität haben. Sollte ein Produkt dennoch einmal nicht den eigenen Qualitätsansprüchen entsprechen, verspricht New York Pizza unkomplizierten Ersatz. Schnelligkeit, guter Service und Kundenzufriedenheit gehören für das Team genauso zum Konzept wie hochwertige Zutaten und kreative Rezeptideen.Mit der neuen Filiale möchte sich New York Pizza langfristig in Dortmund-Hörde etablieren und den Menschen im Stadtteil eine Alternative zur klassischen Pizzeria bieten – mit amerikanischem Flair, außergewöhnlichen Kreationen und einem starken Fokus auf schnellen Service.
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