Auf diese Neueröffnung wurden in Kirchlinde vermutlich seit einiger Zeit keine Wetten mehr angenommen, aber am Ende behielten doch die Optimisten recht: Mit dem Restaurant und Lieferservice Namido hat am 21. August ein echter Sushi-Spezialist erstmals seine Türen geöffnet.
Ausstehende Genehmigungen, Liefer- und Personalengpässe: All dies hat nach Worten von Inhaber Do Hai Van im Laufe der letzten fast zwei Jahre den Start immer wieder nach hinten verschoben. Jetzt allerdings ist das Betreiberehepaar, das auch nach wie vor noch eine „Zweigstelle“ in Gladbeck betreibt, offenbar gekommen, um zu bleiben: Auch der private Lebensmittelpunkt wurde mittlerweile nach Dortmund verlegt.
Aufmerksam geworden war der Restaurantbetreiber auf das seit Schließung der Metzgerei Zöllner brachliegende Ladenlokal seinerzeit ganz klassisch über ein Online-Portal. Am Nachnamen lag’s also erwartungsgemäß nicht, obwohl auch Herr Do findet, dass es mit ihm und seiner neuen Adresse einfach ziemlich gut passt.
Geboten werden den Kunden am neuen Standort an der Kirchlinder Straße nicht nur vielfältige Sushi-Spezialitäten, sondern auch warme Hauptgerichte der vietnamesischen sowie thailändischen Küche. Suppen und Vorspeisen finden sich auf der Karte ebenso wie Desserts, und auch Vegetarier gehen keinesfalls leer aus. Der Schwerpunkt liegt indes, wie das Betreiberehepaar bestätigt, weniger auf dem Vor-Ort-Angebot als auf dem Lieferservice: Im Umkreis von rund zehn Kilometern bietet „Namido – Sushi and More“ seine Kreationen an, die ab einer Gesamtsumme von 20 € bis 20 Uhr bzw. 20.30 Uhr geordert werden können. An der Kirchlinder Straße schließt das Lokal jeweils eine halbe Stunde später, Details können der Homepage unter www.namido-sushi.de entnommen werden.
Für die Menschen im Ort dürfte im Übrigen nicht nur die Neueröffnung als solche eine erfreuliche Neuigkeit sein. Auch kann sich das Ehepaar Do nach eigener Aussage sehr gut vorstellen, beim nächsten Straßenfest der Kirchlinder Woche kulinarisch mit von der Partie zu sein.
Entgegen mancher Wetten scheint diese Kirchlinder Geschichte also eine rundum gute Wendung genommen haben.
