Ende Oktober konnte man im Dortmunder Alloheim Wohnstift „Auf der Kronenburg“ die hohe Kunst des Kochens bestaunen. In der Mittagszeit stellten sich die vier Küchenteam-Finalisten aus den deutschlandweiten Alloheim-Einrichtungen der Jury und kämpften im Zuge der „Küchenolympiade“ um die Gold-, Silber- und Bronzemedaille. Der kritischen Jury gehörten Starkoch Holger Stromberg und Welttorhüter Jean-Marie Pfaff an. Beim großen Finale konnte sich das Team aus dem Seniorenwohnzentrum Elz, aus dem hessischen Elz, über den ersten Platz freuen.
Küchenolympiade wird jährlich durchgeführt
Nach dem Erfolg der diesjährigen Erstauflage der Alloheim Küchenolympiade soll diese nun künftig jährlich stattfinden: „Unsere Teams der Küchenolympiade haben im Rahmen des Wettbewerbs gezeigt, wie schmackhafte, frische und regionale Küche bei Alloheim gelebt wird“, sagt Thomas Kupczik. „Die positive Resonanz auf die Alloheim Küchenolympiade zeigt uns, dass wir ein wichtiges Thema angeschnitten haben: gesunde Ernährung im Alter. Deshalb haben wir uns entschieden, die Alloheim Küchenolympiade zu einem festen Baustein unserer Unternehmensphilosophie und -kultur zu machen.“